De Passiflora edulis f. edulis of passievrucht is een tropische fruitsoort die veel wordt gegeten in Zuid-Amerika. Deze vrucht heeft een zoete smaak en bevat veel voedingsstoffen. In dit artikel vertellen we alles over deze bijzondere fruitsoort!
Van waar is de Passiflora vrucht afkomstig?
De Passiflora vrucht is afkomstig uit Zuid-Amerika. Deze vrucht groeit voornamelijk in Peru, Brazilië en Ecuador. De passiebloem komt oorspronkelijk uit Mexico, maar is door de Spanjaarden naar Zuid-Amerika gebracht. Inmiddels wordt de passiebloem overal ter wereld geteeld, van Australië tot Afrika.
Hoe ziet de Passiflora eruit?
De Passiflora edulis f. edulis heeft een ronde of ovale vorm en is ongeveer zo groot als een tennisbal. De schil van deze vrucht is dun en heeft een paarse of roodbruine kleur. De passievrucht bevat veel zaden, maar deze zijn niet giftig.
Hoe smaakt de Passiflora?
De Passiflora edulis f. edulis heeft een zoete, lekkere smaak. Sommige mensen vinden de smaak van deze vrucht vergelijkbaar met wat er in tropische fruitsappen wordt gebruikt. De passievrucht is een populaire ingrediënt in smoothies, ijs en andere zoete lekkernijen.
Waarom is de Passiflora gezond?
De Passiflora vrucht bevat veel voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid. Zo zit deze tropische fruitsoort bijvoorbeeld vol vitamine C, kalium en antioxidanten. Ook bevat de passiebloem veel vezels, waardoor het een gezonde snack is om af te vallen of je stoelgang te reguleren.
Hoe kan je de Passiflora eten?
De passiebloem is heerlijk om zo te eten, maar je kunt deze vrucht ook gebruiken in allerlei recepten. Zo zijn er bijvoorbeeld recepten voor passievruchtsaus, smoothies, ijs en cake. Ook kun je deze tropische fruitsoort drogen of invriezen, zodat je er altijd van kunt genieten!
Heb jij weleens passievrucht gegeten?
